ما برای تست کردن غذای هر شهری سراغ بهترین رستوران اون شهر میریم تا مزه خوبی از غذا برامون ثبت شه. ۱۶ خرداد ۱۳۹۹ برای تست کلم پلو رفتیم هفت خوان، چون خیلی در موردش تبلیغ شده. متاسفانه اصلا مزه خوبی از غذای شیرازی حس نکردیم. هم‌قیمت بهترین غذای درکه و دربند تهران پول دادیم برای کلم‌پلو، اما تنها چیزی که به عنوان مخلفات آوردند، چند تا زیتون بود. تو رستورانای خوب شهرایی مثل تهران، اصفهان و مشهد خیلی چیزا میارن؛ ترشی، سبزی، ماست و حتی نوشابه روی سرویس حساب میشه! یک نوشابه که روش قیمت خورده ۳۵۰۰، برای ما ۴۶۰۰ حساب کردند و انتهای فاکتور دوباره ۹ درصد روش مالیات خورد. کلم پلو با کوفته قلقلی ۷۳ هزار تومان، با قرمه حدود ۱۳۰ تومن! ما دو ماه پیش تو بهترین رستوران شاندیز مشهد چلوگوشت خوردیم پرسی ۷۰ تومان با کلی مخلفات رایگان و تازه.
جدا از طعم غذا که اجازه نداریم قضاوت کنیم، چون اصل طعم کلم پلوی شیراز رو نمیدونیم، گوشت غذا به شدت کهنه بود. یه پرس کوبیده هم گرفتیم، وسطش خام، به شدت شور و تند که شاید طبق ذائقه شیرازی‌ها باشه.
شاید تنها نکته مثبت فضای رستوران خوب و اجرای زنده عالی بود. البته من خیلی به جزئیات اهمیت میدم، و وقتی دقت میکردم انگار رنگ سفید رو با تشت ریخته بودن رو در و دیوار و یه ذره هم صاف نکرده بودن زیرشو.
در کل با توجه به رستورانای مختلفی که تو ایران و اروپا رفتم، واقعا حس می‌کنم بهم بی احترامی شده و یا حتی یه شوخی بی‌مزه!
گول سایت‌ها رو نخورید. این سایت‌ها معمولاً از رستوران‌ها پول می‌گیرند و کامنت‌های منفی رو تایید نمی‌کنند.